Givry blanc
19,50€
Millésime 2023
Robe or pâle,
Le nez laisse entrevoir les fruits frais et des notes florales.
En bouche, des notes de miel et de fruits mûrs soutenues par une légère impression toastée offre longueur et puissance.
Description
Terroir : Plateau argileux
Âge des vignes : 65 ans
Exposition : Sud
Vinification :
Pressurage pneumatique doux puis débourbage de 24h.
Fermentation et élevage en fût de chêne de 12 mois (30% fût neuf).
Caractère :
Vivacité et finesse sur des notes de miel qui évoluent vers des notes grillées-toastées après quelques années.
Service : 11 à 13°
Accords mets-vin :
Volaille de Bresse à la crème, poissons en sauce légère, noix de Saint-Jacques, fromages à pâte pressée légère type Saint-Nectaire ou Cantal.
Informations complémentaires
| Millésime | 2023 |
|---|